2024年5月31日-6月4日 麦秋至（むぎのときいたる）

2024年5月31日から6月4日は夏‐小満‐末候・第二十四候「麦秋至：むぎのときいたる」です。

秋に蒔いた小麦が収穫時期を迎えています。米収穫時期の秋になぞらえて「麦秋」と呼びます。

麦は水稲との二毛作として栽培されていましたが、最近は稲からの転作として行われることが多いようです。

北信地方の伝統郷土色「おやき」や「おしぼりうどん」などには欠かせませんね。

「ユメセイキ」、「ハナマンテン」、「ユメカオリ」など、長野県独自の小麦品種が栽培されています。