2024年6月5日 新・信州七十二候 冷中華麺始（ひやしちゅうかはじまる）

冷やし中華の幟や張り紙が目立ってきました。なぜかワクワクします。近くまで夏が来てると感じさせてくれます。

それに第二十四候は昨日（6月4日）まで麦時至（むぎのときいたる）でした。新麦（？）で作る麺はおいしいに違いありません！

信州では「ざるそば」が定番ですが、この時期やっぱり冷やし中華も食べておかなければ（笑）。