2025年5月26日-5月30日 紅花栄（べにばなさかう）
2025年5月26日から5月30日は夏‐小満‐次候・第二十三候「紅花栄：べにばなさかう」です。 紅花は古くから日本人の生活と文化に大きく関わってきた植物です。日本には奈良時代に渡ってきたとされ、万葉集にも「末摘花（すえつ …
#北信地方
2025年5月20日 新・信州七十二候：#3 竹子汁美味（たけのこじるうまし）
今年も「タケノコ汁」の時期がやってきました。北信地方のソウルフードです。 「根曲がり竹」の若芽部分とサバ（缶詰）を一緒に煮て味噌で味付けをします。味噌はもちろん信州みそです。卵とじにする方もいて、家庭ごとに違った味を楽し …