2025年10月31日 新・信州七十二候 #5; 新蕎麦食（しんそばしょくす）
新蕎麦の季節ですね。 今年も「新蕎麦」を食べに戸隠へ。 「献納そば」を頂きました。今朝戸隠神社中社境内で行われた「新そば献納祭」でお祓いを受け清められたそばです。 数量限でしかも対象となるお蕎麦屋さんだけで提供されるとの …
#新蕎麦
2024年11月1日 新・信州七十二候 新蕎麦食（しんそばしょくす）
さあ新蕎麦の季節です。 蕎麦の名所、戸隠（長野市）に出かけてきました。 頂いた蕎麦は、今日の午前中「戸隠神社 宝光社」で行われた「新そば献納祭」で戸隠の神様へ献納されたそば粉で打った「献納そば」です！豊かな実りへの感謝と …