2024年11月30日　新・信州七十二候　菜洗盛（おなあらいさかり）

お菜（野沢菜）の季節がやってきました。

本場野沢菜温泉村の「お菜洗い」風景が新聞やTVで紹介されるようになりました。各地では「お菜取りツアー」も始まっています。

スーパーの広告「野菜祭り」の筆頭は野沢菜です。クリスマスやおせち料理と一緒に載ってるのは信州ならではですね。

新野沢菜おやきも、もうすぐです。