2024年5月19日 新・信州七十二候 竹子汁美味(たけのこじるうまし)
今年も「竹の子汁」の時期がやってきました。北信地方のソウルフードです。 根曲がり竹の若芽部分とサバ(缶)を一緒に煮て味噌で味付けをします。卵とじにする家庭もあるようです。 今年の根曲がり竹は飯縄産です。 長野市内には竹の …
今年も「竹の子汁」の時期がやってきました。北信地方のソウルフードです。 根曲がり竹の若芽部分とサバ(缶)を一緒に煮て味噌で味付けをします。卵とじにする家庭もあるようです。 今年の根曲がり竹は飯縄産です。 長野市内には竹の …
北アルプスの山々には、雪解けが進むと山肌に「雪形」が現れます。気象情報が発達していなかった時代には「雪形」を「人」「動物」「農作業道具」などに見立てて農作業の目安にしていました。 今年も雪形を見に出かけて来ました。 5月 …
2024年2月24日から28日は春‐雨水‐次候・第五候「霞始靆:かすみはじめてたなびく」です。 第五候は「春霞」がたなびいて遠くの景色がぼんやりと見える頃を表わしていますが、ここ数日は寒かったり小雨の日が続いています。今 …
2024年1月25日から29日は冬‐大寒‐末候・第七十二候「鶏始乳:にわとりはじめてとやにつく」です。「鶏鳥屋(鳥屋(とや:鳥小屋)につく」は、「鶏が卵を抱いて巣にこもること」や「鶏が春が近いと感じ取り産卵のために鳥屋( …
2023年12月12日から16日は冬‐大雪‐次候・第六十二候「熊蟄穴(くまあなにこもる)です。熊の冬眠の時期が来た、という意味です。 熊が市街地に下りてきて柿を食べていた、など熊の目撃情報が例年になく多いようです。12月 …
2023年12月7日から11日は冬‐大雪‐初候・第六十一候「閉塞成冬:そらさむくふゆとなる)」です。 二十四節気は大雪(たいせつ)に入りました。空がどんよりとした雪雲で塞(ふさ)がってしまい冬到来という意味です。 意外に …
2023年11月3日から7日は、秋-霜降-末候・第五十四候「楓蔦黄:もみじつたきばむ」、楓(かえで)や蔦(つた)が色づく頃です。 10月になっても暑い日が続いて今年の紅葉はどうなるんだろうと、いろいろ話題になっていました …