2024年6月5日 新・信州七十二候 冷中華麺始（ひやしちゅうかはじまる）
冷やし中華の幟や張り紙が目立ってきました。なぜかワクワクします。近くまで夏が来てると感じさせてくれます。 それに第二十四候は昨日（6月4日）まで麦時至（むぎのときいたる）でした。新麦（？）で作る麺はおいしいに違いありませ …
七十二候
2024年5月31日-6月4日 麦秋至（むぎのときいたる）
2024年5月31日から6月4日は夏‐小満‐末候・第二十四候「麦秋至：むぎのときいたる」です。 秋に蒔いた小麦が収穫時期を迎えています。米収穫時期の秋になぞらえて「麦秋」と呼びます。 麦は水稲との二毛作として栽培されてい …
2024年5月26日-5月30日 紅花栄（べにばなさかう）
2024年5月26日から5月30日は夏‐小満‐次候・第二十三候「紅花栄：べにばなさかう」です。 今年も紅花の種を蒔きました。購入した種の袋には「寒地/寒冷地では４月末から５月末までが蒔き時、７－８月が開花期」となっていま …
2024年5月20日-5月25日 蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）
二十四節気は小満「万物が長じて天地に満ち始める季節」に入りました。草や木は花を咲かせ、鳥や動物たちは新しい命を育む時期です。 第二十三候では、蚕が桑を食べて大きく育っていく様子を表わしています。 蚕の繭からはきれいな絹糸 …
2024年5月19日 新・信州七十二候 竹子汁美味（たけのこじるうまし）
今年も「竹の子汁」の時期がやってきました。北信地方のソウルフードです。 根曲がり竹の若芽部分とサバ（缶）を一緒に煮て味噌で味付けをします。卵とじにする家庭もあるようです。 今年の根曲がり竹は飯縄産です。 長野市内には竹の …
2024年5月15日-5月19日 竹笋生（たけのこしょうず）
2024年5月15日から5月19日は夏‐立夏‐末候・第二十一候「竹笋生：たけのこしょうず）」です。 「竹笋」はタケノコと読みます。「筍」と書くことが多いですが、これは孟宗竹のことで一般的な旬の時期は春先が多いですね。そし …
2024年5月10日-5月14日 蚯蚓出（みみずいずる）
2024年5月10日から5月14日は夏‐立夏‐次候・第二十候「蚯蚓出：みみずいずる」です。 そろそろ蚯蚓（ミミズ）の活動開始時期なのですが… 5日は最高気温33度でさすが立夏と思っていたら、8日9日の最高気温は15度です …
2024年5月10日 新・信州七十二候 雪形告農営（ゆきがたのういとなみをつげる）
北アルプスの山々には、雪解けが進むと山肌に「雪形」が現れます。気象情報が発達していなかった時代には「雪形」を「人」「動物」「農作業道具」などに見立てて農作業の目安にしていました。 今年も雪形を見に出かけて来ました。 5月 …
2024年5月5日-5月9日 蛙始鳴（かわずはじめてなく）
2024年5月5日から5月9日は夏‐立夏‐初候・第十九候「蛙始鳴：かわずはじめてなく」です。 立夏、夏立つ日です。やっぱり暑くなりました。4日は30.1度、5日は32.9度（今年の最高気温）でした。いつもの苗屋さんがオー …
2024年4月30日-5月4日 牡丹華（ぼたんはなさく）
2024年4月30日から5月4日は春‐穀雨‐末候・第十八候「牡丹華：ぼたんはなさく」です。 今日は朝から曇天でやけにムシムシしています。ここ数日気温が29度まで上昇し恵みの雨「穀雨」が欲しいところです。 「ぼたんのお寺」 …