2024年1月6日-10日 芹乃栄(せりすなわちさかう)
2024年1月6日から10日は冬‐小寒‐初候‐第六十七候「芹乃栄:せりすなわちさかう」です。 芹(セリ)は春の七草に欠かせない食材です。 芹は農地の水路や畔などの細い流れのある場所で育つ植物です。この辺では冬季には農作業 …
2024年1月6日から10日は冬‐小寒‐初候‐第六十七候「芹乃栄:せりすなわちさかう」です。 芹(セリ)は春の七草に欠かせない食材です。 芹は農地の水路や畔などの細い流れのある場所で育つ植物です。この辺では冬季には農作業 …
2024年1月1日から5日は冬‐冬至‐次候・第六十六候「雪下出麦:ゆきわたりてむぎのびる」です。 熱夏、暑秋と続きました。落ち着き始めたのでしょうか、最近は例年通リでまあこんなものかなと感じています。 大みそかの夜は雪な …
お菜(野沢菜)の季節です。 今年は秋過ぎても温かかったので収穫はもう少し後かなと思っていました。何回か霜にあたって柔らかくなってから収穫したほうが美味しくなるらしいです。 とは言ってもさすがは野沢菜! 浅漬け超うまい!! …
2023年11月27日から12月1日は冬‐小雪‐次候・第五十九候「朔風払葉:きたかぜこのはをはらう)」です。 東京では13日に木枯らし1号が観測されたそうです。長野気象台からの報告はどうだったのでしょう? とは言え、庭の …
2023年11月13日から17日は、冬-立冬-次候・第五十六候「地始凍:ちはじめてこおる」です。 今朝は今年一番の冷え込みです。畑には初霜が降りて、植えたばかりの玉葱の苗も凍えてます。まさに暦通り!長野市のシンボル「飯縄 …
いよいよ新そばの季節がやってきました。長野市内の蕎麦屋の店先には、「新そば打ち始めました」、「新そば始めました」の張り紙が目に付くようになりました。「新蕎麦」とだけ書いたのもありです。 11月1日にはそば処で有名な戸隠で …
2023年10月29日‐11月2日頃は秋-霜降-次候・第五十三候「霎時施:こさめときどきふる)です。 霎は「こさめ」と読みます。ぱらぱらと降ってはすぐ止んでしまうこの時期の時雨(しぐれ)のことです。時雨は、北西の季節風が …
2023年10月19日‐23日頃は秋‐寒露‐末候・第五十一候「蟋蟀在戸:きりぎりすとにあり」です。 蟋蟀には”きりぎりす”と”こおろぎ”の両方の読み方があります。昔は秋に鳴く虫を総称して”きりぎりす”と呼んだそうです。” …
2023年10月3日‐10月7日頃は秋‐秋分‐末候・第四十八候「水始枯:みずはじめてかるる」です。稲穂が色づき収穫の時期を迎え、稲刈りがしやすいように田んぼから水を抜き土を乾かす落水(おとしみず)を行う頃です。 バインダ …